Cara Praktis Membuat Bumbu Halus Saat Sedang Mabuk Karena Hamil

Dalam keadaan hamil, entah kenapa setiap aku mencium bau bumbu-bumbu dapur, perutku terasa mual. Perubahan hormon yang terjadi dalam tubuhku seakan menolah aroma dari bumbu-bumbu dapur.Oleh karena itu, selama 3 bulan ini, aku jarang beraktivitas dalam dapur. Namun terkadang bila aku ingin memasak, aku harus menggunakan bumbu-bumbu dapur tersebut.



Supaya aku tidak sering-sering bersentuhan dengan bumbu dapaur, aku membuat bumbu dasar yang sama sekaligus. Biasanya aku membuat bumbu halus menggunakan blender. Setelah dihaluskan, aku membagi-bagi dalam bungkus yang kecil, kira-kira untuk sekali masak. Setelah itu aku masukkan dalam freezer. Dalam freezer, bumbu tersebut dapat bertahan selama sebulan. Jadi, ketika aku ingin memasak, aku tinggahl mengambil bumbunya dalam kulkas.

Bumbu dasar yang aku buat misalnya bawang putih, bawang merah, cabai merah. Memang di pasar banyak tersedia bumbu jadi yang siap pakai, Namun aku lebih nyaman menggunakan bumbu yang tradisional alias bumbu asli.
:-)